七輪でお餅焼き!

moti.jpg



七輪で餅を焼くのはなぜ旨く感じるのか?




目の前のダイニングテーブルに置いた七輪なので




目の前でお餅がプクーっと膨れるところが




リアルタイムで観察できます!




これがなかなか楽しいんです!!




マックスに膨れてくる時なんて

キタ━(゚∀゚)━!っていう感じ!!


炭おこしが楽しくて七輪を使用しています




目で楽しんだら

あんこのせてもいいし

醤油にのりも美味しいし





好きな味付けに大満足!


moti2.jpg





香ばしさがたまりません!




そもそもなんで七輪で焼く餅が上手いのか?



赤外線によるものといわれています。


炭火は強い赤外線を発し


七輪も珪藻土を素焼きしたセラミックスでできており、


加熱すると強い赤外線を発生します!




炭のよい香りがつく!!



炭火でスモークされることで

いい香りがつき

食材が一段と美味しく感じられるのです!!




焦げ目が上手い!!



餅についた焦げ


見た目にも食欲をそそる!


口に入れたときにパリッとする食感もいい!


中の餅は柔らかく熱々!




moti3.jpg




七輪での餅焼きは




冬の醍醐味と言っていいでしょう!




この雰囲気にスローライフが始まります!




生活の余裕とはこういう時間のことをいうのです!




七輪は生活に彩りを与えてくれます!!





七輪の準備なら

七輪と火起こしとバーベキュー!通販<楽天市場>がおすすめ!!












BUNDOK(バンドック) 七輪 BD-385 / BUNDOK(バンドック)

【送料無料】 山善(YAMAZEN) キャンパーズコレクション 炭火しちりん(角型ワイド) 七...

【七輪で料理の最新記事】
posted by masa at 22:43 | 七輪で料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

名前入り一生餅

posted by masa at 16:50 | Comment(0) | お餅 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

ちょっと豪華な油揚げをあてに

ちょっと贅沢な油揚げを
七輪であぶり焼いたら絶品のおつまみになります!

新潟栃尾名物 油揚げ 酒の肴にぴったりのサクサクふわふわ【「栃尾」の「ジャンボ油揚げ」3色セット】とちお/栃尾/油揚げ/ジャンボ油揚げ/おつまみ/新潟

価格:1,100円
(2013/11/9 17:05時点)
感想(3件)


posted by masa at 17:09 | 七輪で料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

アウトレットの美味しいお餅

アウトレットの美味しいお餅です
七輪で焼くと香ばしくておいしさアップ!

■アウトレット餅■ちょっとの訳ありでお店の味をご家庭で!超大人気商品です!【スマステ訳あり】

価格:440円
(2013/11/6 23:01時点)
感想(1580件)


posted by masa at 23:03 | お餅 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
×

この広告は1年以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。